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L’ A.I.P.O.P. – Associazione Interprovinciale
Produttori Olivicoli Pugliesi – unitamente a tutte
le categorie professionali interessate, è stata
promotrice per la costituzione di un Consorzio
per la valorizzazione e tutela dell’olio extravergine
di oliva a denominazione di origine “Collina
di Brindisi”, denominato “Consorzio Collina
di Brindisi”, con l’obiettivo di svolgere
le funzioni previste dalla Legge 5 febbraio 1992 n. 169
e del Reg. (CEE) n. 2081/92 e delle relative norme applicative. |
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| Il
Consorzio ha la sede legale in Ostini presso L’istituto
Tecnico Agrario “E. Pantanelli”, sito
in C.da San Lorenzo – 72017 Ostuni (Br).
Gli scopi e le finalità del Consorzio sono
quelli previsti dall’articolo 2 dello statuto
sociale, che qui di seguito si riporta integralmente: |
| Art.
2 – Il Consorzio ha lo scopo di: |
 Svolgere
la funzione di tutela, promozione, valorizzazione e cura
generale degli interessi relativi alla produzione dell’olio
extravergine di oliva a D.O. Collina di Brindisi.
Assicurare
il controllo, la vigilanza, la disciplina regolamentare,
la protezione e la diffusione, ai fini della valorizzazione
dell’olio prodotto dai soci, e fornire assistenza
legale, legislativa, commerciale, tecnica e scientifica
al fine di perfezionare il livello qualitativo e di marketing
in Italia e all’estero.
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